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9월 29일 생활의 달인 1002회 M슐랭 3스타 샌프란시스코식 사워도우 달인 신사동 위치 정보 총정리

by 채곽 2025. 9. 29.

📺 SBS 생활의 달인 1002회에서는 M슐랭 3스타가 극찬한 샌프란시스코식 사워도우 달인이 소개되었습니다. 서울 강남 신사동에 위치한 헤이즈밀은 정통 방식으로 숙성 발효한 사워도우 빵으로 유명합니다. 이 글에서는 방송에 나온 헤이즈밀의 위치, 메뉴, 가격, 영업시간, 방문 팁까지 모두 정리했습니다.


📌 목차


🥖 헤이즈밀 소개

  • 상호명 : 헤이즈밀
  • 주소 : 서울 강남구 신사동 546-17
  • 연락처 : 02-545-7372

 

🔍 생활의 달인 사워도우 달인 위치 바로가기

 

 

 

헤이즈밀은 정통 샌프란시스코식 사워도우를 한국에 도입한 대표적인 베이커리입니다. M슐랭 3스타 셰프들도 인정한 깊은 풍미와 건강한 발효 빵으로 빵지순례 성지로 손꼽힙니다. 특히, 방송에 나온 사워도우는 바삭한 크러스트와 쫄깃한 식감, 은은한 산미가 특징입니다.

 

브레드 & 버터대표
6,800원
컨츄리 브레드 또는 100% 통밀 브레드 3 슬라이스, 무스메이플버터
 
아몬드 버터 오픈 토스트대표
8,000원
수제 아몬드 버터, 씨솔트 / 컨츄리 브레드
 
아보카도 오픈 토스트대표
9,800원
수제 아보카도 메쉬, 올리브오일, 씨솔트, 후추 / 컨츄리브레드
 
리코타 & 잼 오픈 토스트대표
11,500원
레몬 제스트 리코타치즈, 계절별 수제 잼 / 통밀 브레드
 
훈제 연어 오픈 토스트대표
13,000원
훈제 연어, 갈릭 꽁피 크림치즈, 적양파, 케이퍼 / 통밀 브레드
 
컨츄리 사워도우 400g
7,500원
 
컨츄리 사워도우 식빵 700g
13,200원
 
100% 통밀 사워도우 400g
8,000원
 
세세미 포리지 사워도우 400g
8,000원

 

 

※ 가격은 매장 방문 시 확인 바랍니다.

📍 위치 및 영업시간

  • 주소 : 서울 강남구 신사동 546-17
  • 연락처 : 02-545-7372
  • 영업시간 : 10:00 ~ 20:00
  • 휴무일 : 매주 월요일

✨ 방문 포인트 & 꿀팁

  1. 정통 발효 빵 – 24시간 이상 저온 숙성한 사워도우로 깊은 풍미를 자랑합니다.
  2. M슐랭 셰프 인증 – 세계 정상급 셰프들이 인정한 맛과 품질입니다.
  3. 빵지순례 명소 – 전국에서 찾아오는 손님들로 붐비는 인기 베이커리입니다.
  4. 샌드위치 강추 – 사워도우로 만든 샌드위치가 특히 인기 메뉴입니다.

🙋 자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 생활의 달인 1002회에 소개된 곳은 어디인가요?

A1. 서울 강남구 신사동에 위치한 헤이즈밀입니다.

Q2. 대표 메뉴는 무엇인가요?

A2. 사워도우 플레인, 호밀 사워도우, 사워도우 샌드위치가 인기 메뉴입니다.

Q3. 예약이나 사전 주문이 가능한가요?

A3. 일부 제품은 예약 주문이 가능하며, 인스타그램 공지나 매장 문의를 권장합니다.

Q4. 매장 분위기는 어떤가요?

A4. 북유럽 감성 인테리어로 꾸며져 있으며, 테이블 좌석에서 음료와 함께 즐길 수 있습니다.

Q5. 대량 구매도 가능한가요?

A5. 네, 사전 문의 시 가능하며 행사나 선물용으로도 주문할 수 있습니다.


✅ 요약 정리

SBS 생활의 달인 1002회에 소개된 샌프란시스코식 사워도우 달인 – 헤이즈밀. M슐랭 3스타 셰프들이 극찬한 정통 사워도우 빵으로, 서울 강남 신사동에서 맛볼 수 있는 특별한 베이커리입니다. 방문 시 인기 메뉴는 조기 품절될 수 있으니 서둘러 방문하는 것을 추천드립니다.


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